Willkommen!
Ich bin Melanie Ross,
ehemalige Radiojournalistin und nun begeisterte international arbeitende Ernährungsberaterin. Ich wage zu behaupten, dass mein jetziger Beruf noch nie so spannend war. Eine anti-entzündliche Ernährungsweise, die zudem die nützlichen Darmbakterien fördert, hat sich zu dem wirkungsvollsten Instrument in der Prävention und Therapie von chronisch-entzündlichen Krankheiten etabliert. Denn es funktioniert. Lebensqualität wird wieder hergestellt, sowohl auf körperlicher als auch auf mentaler Ebene. Längst ist uns bewusst geworden, dass unsere Darmbakterien auch unsere Emotionen, Verhaltensweisen und kognitiven Leistungen beeinflussen.  ​In der modernen Ernährungsberatung geht es darum, Lebensmittel und Gerichte in Ihren Alltag zu integrieren, die Ihnen schmecken, Sie gesund halten und die zu Ihrem Lebensstil passen. Gesunde Ernährung ist individuell und das sollte sie auch sein. Mein Wunsch für Sie ist es, dass Sie die Lebensqualität erreichen, die Sie sich wünschen und dabei stehe ich Ihnen gerne beratend zur Seite.
Beratung & Coaching
Eine individuelle Begleitung ist unglaublich effektiv, Ihre persönlichen Ziele möglichst schnell zu erreichen, weil wir uns auf Ihre Stärken und Vorlieben konzentrieren. Auch in kleinen Gruppen funktioniert dies optimal, besonders, weil Sie dann noch voneinander lernen können und im Austausch miteinander bleiben.
Es ist mir zudem eine Herzensangelegenheit, auch die Kleinsten unter uns zu unterstützen, denn sie können sich noch nicht verständigen bzw. haben nur den Ernährungskompass, den wir ihnen beibringen. Es bereichert das Leben ganzer Familien, wenn wir Kindern von Anfang an zeigen, wie eine gesunde Ernährung aussieht, die auch noch Spaß macht.
Es muss nicht kompliziert sein. Mit einer Kombination aus wertvollen Strategien und liebevoller Führung geben wir den Kleinsten ein großes Geschenk für ihre Zukunft mit auf den Weg.
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Ernährung ist aus meiner Erfahrung immer Prävention und Therapie zugleich.
Viele körperliche und mentale Beschwerden verbessern sich oder verschwinden, wenn wir es schaffen, gesundheitsfördernde Lebensmittel in unseren Alltag zu integrieren.
​Egal, mit welchen Themen Sie oder Ihre Kinder sich Unterstützung wünschen - jeder wird in seinem Mut, nach Veränderung zu suchen, bestärkt, wertgeschätzt und ernst genommen – mit allen Fragen, Unsicherheiten und Wünschen.
Vorträge & Workshops
01
Stark durch die Schwangerschaft
Mit diesem Tageskurs möchte ich Eltern Zuversicht und Selbstvertrauen schenken - in einer Zeit, die oft geprägt ist von vielen Fragen, Unsicherheiten und dem starken Willen, das Beste für Ihr heranwachsendes Baby zu tun. In einem Raum mit Gleichgesinnten erleben Sie Gemeinschaft und Wertschätzung, während wir aus Ihnen eigene Experten für Ihre Schwangerschaft machen. Das erworbene Wissen über die aktuellsten Strategien aus der Ernährungs- und Lifestyle-Forschung schafft Vertrauen in diesen natürlichen Prozess und stellt gleichzeitig die wichtigste gesundheitliche Vorsorge für Ihr Baby dar.
03
Beikost - vertrauen Sie Ihrem Baby
Selten wünsche ich Eltern mehr Rat und Unterstützung als in dieser Zeit. Der offizielle Beikostfahrplan ist ein wichtiger Baustein für die adequate Nährstoffversorgung, reicht aber bei weitem nicht aus. Wie integrieren wir Baby Led Weaning? Was ist, wenn unser Baby dem offiziellen Fahrplan nicht folgen möchte? Wie schaffen wir es, einen Foodie zu formen, der viele Sachen mag, anstatt einen Picky Eater, dessen Mahlzeiten zu Stress und Machtkämpfen werden und der hilflos seinen Geschmacksnerven für Süßes ausgeliefert ist? Die Beikosteinführung bildet tatsächlich die Grundlage für das Essverhalten der nächsten Jahre. In diesem Kurs lernen Sie, dieses Fenster der Gelegenheit optimal für Ihr Kind und Ihre Familie zu nutzen, so dass Sie das Essen entspannt begleiten können, wohlwissend, dass Ihr Kind gut mit allem versorgt wird.
In-House Angebote für Unternehmen
Wir leben in einer Leistungsgesellschaft und bei langfristig hohen Anforderungen, die sich aufs Berufs- und Privatleben erstrecken, lohnt es sich, Zeit in die Gesundheitsvorsorge zu investieren. Denn chronische Erkrankungen hindern uns daran, unseren eigenen Ansprüchen und Zielen gerecht zu werden. Unternehmen haben die große Chance, die körperliche und mentale Gesundheit Ihrer MitarbeiterInnen aktiv zu fördern und Ihnen Zugang zu Informationen zu geben, welche dem Einzelnen nicht immer zur Verfügung stehen. ​ Wenn Sie als ArbeitgeberIn diesem Thema Raum in Ihrem Unternehmen geben, wird es selbstverständlich für Ihre Angestellten, gemeinsam als Team effektive Ernährungs- und Stressmanagement-Strategien anzuwenden und sich auszutauschen, wie sie sich trotz knapper Zeit fit und vital halten können. Führungskräfte nehmen bei der Gesundheitsförderung eine besondere Rolle ein. Ein erfolgreiches Arbeitsleben ist ein Marathon und der will gut begleitet werden. Nachhaltig führen ist bei den erfolgreichen Global Players längst etabliert. Entdecken Sie meine Schwerpunktthemen oder teilen Sie mir Ihre Vision für Ihr Unternehmen mit. Ich freue mich, von Ihnen zu hören.
In-House Angebote für Kindergärten, Schulen und Kommunen
Der Alltag und die Aufgaben der heutigen ErzieherInnen und LehrerInnen sind an Komplexität und Umfang enorm gestiegen im Vergleich zu den letzten Jahrzehnten. Die Betreuungszeiten sind länger geworden, das Personal knapper, die Anzahl der Kinder größer und die Kommunikationskanäle zahlreicher. Hinzu kommen vermehrt Kinder, die erhöhte Aufmerksamkeit benötigen oder deren Verhalten die Gruppen vor Herausforderungen stellen. Aus meiner Perspektive haben diese Kinder den alleinigen Stempel einer "schlechten Erziehung" nicht verdient. Denn ich erlebe täglich, dass es sich bewährt, zu schauen, was und wie diese Kinder essen und wie ihr Tag strukturiert ist. ​ Obwohl mittlerweile viele wissen, wie wichtig eine ausgewogene Ernährung ist, ist es noch nicht überall durchgedrungen, dass die Ernährungs- und Lebensstilgewohnheiten unsere Emotionen und unser Verhalten enorm beeinflussen - und dies wird besonders bei Kindern schnell sichtbar. Schraubt man an diesen beiden Faktoren, bekommen Sie häufig ein komplett neues Kind zu sehen, was sowohl für die Familie als auch für Ihr Personal eine enorme Erleichterung und Stressminderung bedeutet. ​ Vor allem gibt man den Kindern eine Chance, Ihr volles Potenzial zu entfalten. Und genau darum geht es in meinen beiden In-House Angeboten "Personal-Schulungen" und "Interaktive Vorträge für Ihre Eltern". ​​